Арбуз
Арбуз: сладкая ягода с пользой для здоровья Арбуз — это не просто вкусная ягода, но и настоящий кладезь полезных веществ. Он содержит витамины группы В, аскорбиновую кислоту, углеводы, железо, магний и растительную клетчатку. Благодаря высокому содержанию воды (до 90%), арбуз является отличным мочегонным средством. Пектин и клетчатка, содержащиеся в арбузе, улучшают моторику кишечника. Употребление арбуза положительно влияет на работу нервной и сердечно-сосудистой систем, помогает нормализовать моторику кишечника и способствует лечению артрита и подагры. После хирургических операций арбуз может быть включён в рацион как часть восстановительной диеты. Однако стоит помнить, что арбузы, выращенные с использованием нитратов, могут быть опасны для здоровья. Нитраты накапливаются в плодах и могут вызвать отравление. Чтобы избежать этого, рекомендуется покупать арбузы у проверенных продавцов, которые могут предоставить сертификаты качества. Определить наличие нитратов в арбузе можно т...